स्टीम्ड व्हेजीज वीथ सॉसेजेस / steamed veggies with sausages

साहित्य –

१. ब्रोकोली एक मोठे फुल

२. मशरूम्स १०

३. बेबीकॉर्न १०

४. चिकन सॉसेजेस ३

५. उकडलेली अंडी ४

६. ऑलीव्ह ऑईल ४ चमचे

७. मीठ चवीनुसार

८. गाजर एक

९. सलाड सिझनिंग २ चमचे

१०. कोथिंबीर पाव वाटी

११. स्प्राऊटेड मुग अर्धी वाटी 

कृती –

ब्रोकोली, बेबीकॉर्न, गाजरचे मोठे मोठे तुकडे करून वाफेवर १० मिनिटे शिजवून घ्यावे. एका कढईत २ चमचे तेल घेऊन त्यात चिरलेला मशरूम परतून घ्यावा. त्यातील पूर्ण पाणी आटू द्यावे. मग स्प्राऊटेड मुग, सॉसेजचे स्लाईसेस करून त्यातच अजून २ मिनिटे शिजवून घ्यावे. gas बंद करावा. वाफवलेल्या भाज्या, परतलेले मशरूम्स, मुग व सॉसेजेस एकत्र करावे. उकडलेल्या अंड्यांचे चाकूने मोठे मोठे तुकडे करून त्यात कोथिंबीर, मीठ, २ चमचे ऑईल, सलाड सिझनिंग टाकून एकत्र करावे व सर्व्ह करावे.