कॉर्न पकोडा / corn pakora

साहित्य –

१. स्वीट कॉर्न कणीस १ मोठे

२. मिरच्या ४

३. मीठ चवीनुसार

४. कोथिंबीर अर्धी वाटी

५. जिरे अर्धा चमचा

६. आले एक छोटा तुकडा

७. कॉर्न फ्लोअर २ चमचे

८. तांदूळ पीठ २ चमचे

९. कांदा १

१०. तेल तळण्याकरिता

११. सोडा छोटा पाव चमचा 

कृती –

कणसाचे दाणे काढून घ्यावे. मिक्सर मध्ये जाडसर वाटून घ्यावे. त्यात मिरची व आल्याची पेस्ट करून टाकावी. कांदा, कोथिंबीर चिरून टाकावे. मीठ, जिरे, कॉर्न फ्लोअर, तांदूळ पीठ, सोडा टाकून एकत्र करावे. तेल गरम करून छोटे छोटे पकोडे तळावे.